Prá deixar pronto em casa.
Esse sal o Alê viu em um dos programas do Jamie Oliver no GNT. Lá, ele usava para uma batata frita. O Alê se animou e resolveu usar em bisteca. Eu, resolvi usar com Costelas de Porco na deliciosa Receita de Costelinha de porco assada, temperada com sal de limão e toque de mel.
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| Foto por Lúcia Magro Stuart |
Ingredientes:
- raspas de dois limões sicilianos- 8 colheres de sopa de sal grosso
- ramos de alecrim
Modo de Preparo:
Em um pilão, soque todos os ingredientes até que se misturem bem.Você pode deixar guardado em um recipiente e usar depois. quanto mais tempo, mais os sabores se misturarão.
Eu guardei na geladeira, por via de dúvidas.
