quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

BOLINHO DE CARNE MOÍDA DA BETE.

Mais uma deliciosa contribuição!!!!

Nas aulas de Pilates o que não falta é assunto de comida. Não sei se fazer os exercícios dá fome, ou se nos dá a sensação de que a queima de calorias nos permite os excessos. O fato é que sempre existe quitutes em pauta.
Com a receita de hoje, não é diferente. Apresentei o blog há um aluno, o Celso, e ele logo tratou de garantir a sua contribuição. E nesses tempos de retornos dos campeonatos futebolísticos, Paulistão, Libertadores (que meu Curíntia não ajuda!!!) imagino que essa receita seja absolutamente perfeita!!!

No popular croquete de carne, ou no mais popular ainda, COCRETE, esse bolinho de carne é indicadíssimo pela Bete, esposa do Celso.
Futuramente, mais uma receita dela será postada aqui!!!!!

Domingão tá chegando, quartas-feiras estão aí!!!!! Então: Mão na massa!!!!!!

foto: www.cozinhandopararelaxar.com
Ingredientes:
- 1/2 Kg de carne moída crua (a Bete recomenda usar patinho)
- 5 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 pacote de creme de cebola (esse é um curingaço, né?)
- 1 ovo
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- cebola picada bem pequena a gosto
Para empanar:
- farinha de rosca
- ovos

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, exceto os para empanar até formar uma massa bem homogênea.
Faça bolinhos pequenos.
Empane na seguinte ordem:
1. farinha de rosca
2. ovo
3. farinha de rosca

Dê uma batidinha de leve com as mãos nos bolinhos para tirar o excesso de farinha frite em óleo quente.

Ah, e não esqueça de um belo molho de pimenta e aquela cerveja!!!!

3 comentários:

  1. Nossa... Será que finalmente vou conseguir chegar no peso ideal?
    Adorei a 1ª aula de pilates ontem e estou encantado com o blog.
    Ufa... finalmente acho que está chegando a hora de ganhar meus tão desejados quilinhos a mais :)
    Parabéns Lúcia e vlw ai Celso e Bete.
    Farei a receita e depois posto o que achei, mas já me deu água na boca!

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  2. Oi, Welton!!!! Se o problema a ganhar peso..... o blog vai resolver isso rapidinho!!!!!!
    hahahaha
    Que bom que você gostou!! Espero só passar a fase café com leite!!!!!
    Abraço

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