APPLE PIE À LÁ VOVÓ DONALDA

foto: www.cartonionline.com

Daqueles segredinhos do Outback..... shshshshshsh

Sabe aquela torta deliciosa de maçã que a Vovó Donalda fazia para seus netinhos?? Então, tá aqui a receita dela. Dessas tortas sem um monte de creme e recheios complicados! Massa e maçã!!!!!

Ingredientes

foto: www. womansday.com

Massa

- 400g de farinha de trigo

- 200g de manteiga sem sal

- 5 colheres (sopa) de água gelada

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 1 pitada de sal

- 2 ovos

Recheio

- 1 kg de maçã

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 ¹/² colher (sopa) de farinha de trigo

- raspas de ¹/² limão

- 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo

Massa

1. Misture a farinha, o açúcar e o sal

2. Adicione a manteiga e a água fria

3. Misture com as mãos até que a manteiga esteja bem dissolvida e a mistura pareça uma farofa

4. Queber dois ovos em um copo e misture levemente com um garfo.

5. Embrulhe em um papel filme e guarde na geladeira enquanto prepara o recheio.

Recheio

1. Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos

2. Em uma tigela misture a canela, o açúcar, a farinha, as raspas de limão e as maçãs.

3. Estique a massa, formando 2 discos, sendo um dele maior para forrar em baixo e as laterais.

4. Em uma fôrma redonda de 20 a 30 cm de diâmetro e untada com azeite e farinha, coloque o disco maior. Sobre esse disco, coloque o recheio e cubra com o outro disco. Una as massas apertando com os dedos.

5. Passe uma gema batida para dourar.

6. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

7. A torta fica mais gostosa acompanhada de sorvete de creme.