Galera, essa sobremesa é absolutamente fantástica!!!! Não poderia ser diferente se foi elaborada pelo incrível e outros adjetivos mais Chef Alex Atala. Vi a receita no Mesa prá Dois do GNT. Tentei e é sempe um grande sucesso.
Façam com todos os ingredientes que vale muito a pena.
foto: www.gastronomiaenegocios.uol.com.br
Ingredientes:
- 1 caixa de morangos
- 1 xícara de água
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de sopa de balsâmico
- pimenta do reino moída na hora
- sorvete de creme
Modo de Preparo:
Em uma panela derreter o açúcar com a água, quando estiver derretido adicione o vinagre balsâmico. Deixe esfriar.
Lave os morangos com os talos. Tire os talos e corte os morangos ao meio. Sirva os morangos com a calda gelada e pimenta do reino e o sorvete de creme.
Eu gosto de servir até com a calda quente. Fica aquele caldo e fredo..... muito bom também.
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