quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

PUDIM BRIGADEIRÃO

Essa todo mundo gosta!!!!! E muito!!!!

Essa receita também veio pela Bete, esposa do Celso Maran, aluno aqui do Pilates. É uma receita super fácil de fazer, prá aqueles que não tem muita manha na cozinha.
Quel, prometo que depois ponho a sua receita de brigadeirão!!!! Não fica com ciúmes, não, hein???? Isso, se não for uma receita igual......

Vamos a essa delícia!!!!

imagem: coisinhasdabarbara.blogspot.com
Ingredientes:
- 2 latas de leite consensado
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 4 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200mL)
- essência de baunilha a gosto
- chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:
No liquidifacdor, junte o leite condensado, o chocolate em pó, os ovos, a baunilha e o leite de coco. Bata bem até formar uma mistura bem homogênea.
Coloque essa kistura em uma forma de pudim untada* com margarina.
Leve ao fogo para cozinhar em banho-maria por cerca de 60 minutos.
Deixe esfriar completamente e desinforme em um prato para pudim. Decore com o granulado em toda a volta e leve à geladeira.
* aquela forma com buraco no meio.
Como diria minha querida imã: Dela!!!!!

3 comentários:

  1. Lúcia!
    Adoro preparar comidinhas quando me pedem! Quando não pedem também... Mas o caso foi que o Fernandinho me pediu pra fazer um brigadeirão. Aí vim pro teu blog.
    Acontece que só tinha 2 ovos... tinha nescau, toddy e ovomaltine mas NÃO tinha chocolate em pó!
    Enfim, usei os ingredientes que tinha aqui e mais uma coisinha que, se der certo (depois de mudar tanto a receita!!! rsrsrs) eu te mando.
    Bjos e obrigada.
    Silvana

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  2. Fiz a mesma coisa com um bolo de especiarias sábado!!!!
    Vou postar a minha experimentação daqui a pouco!!

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  3. Bem, como disse: fiz uma adaptação no brigadeirão... Aí vai: usei Ovomaltine, ao invés de chocolate em pó. Pensei que ia ficar muito doce e usei uma colher de sobremesa de Nescafé solúvel em pó (pó mesmo, não tem aqueles granuladinhos do Nescafé conhecido); usei mesmo os dois ovos que tinha aqui mas recomendo usar os quatro da receita, o pudim fica maior!Detalhe: não coloquei granulado porque não gostamos, polvilhei um pouquinho de Ovomaltine. Enfeitei com cerejas e esqueci de fotografar :(
    Fernandinho, que foi o primeiro interessado, adorou... eu também! bjos

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