- 1 copo (americano) de cerveja
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- sal a gosto
- ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão
- 3 cebolas cortadas em anéis de 3 cm
- óleo para fritar
Modo de Preparo:
Misture a cerveja e a farinha de trigo. Adicione sal, as ervas e o queijo. Deixe descansar por 20 minutos.
Passe os anéis na mistura e frite em óleo com temperatura moderada (160ºC a 170ºC). Coloque poucas cebolas por vez.
Escorra em papel toalha e sirva quente.
MOLHO DO OUTBACK:
foto: www.sortimentos.com
Ingredientes:
- 500 mL de maionese
- ¹/² xícara (chá) de molho de pimenta
- 500 mL de creme azedo (bata 200g de creme de leite fresco com ¹/4 de suco de limão)
Modo de Preparo:
Misture bem todos os ingredientes e voilá!
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